不知不覺,夜已深了。若是平時,此刻我已入夢。

這段時間已來,所經歷的事情,所思考的事情都很多,所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間,喝點咖啡,裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內,找一處靠窗的位置。一份咖啡,一本書,一個下午。

有時候真想,我的人生就這麼簡單,這個世界裡的生活其實很多都很簡單,只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉,一杯好的單品咖啡,更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表,大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡:它產於加勒比海,咖啡都是在高原上生長而成的,吸收到了足夠的陽光的光照,生長的特別的好,藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡,能夠讓咖啡色香味俱全,有機的會得話,大家一定要好好的品嘗一下,相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡:不知道大家對於此咖啡熟悉嗎?其實它的咖啡豆是世界最好的,看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑,口感超級的好,咖啡濃味很強,根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注,成為了世界頂級昂貴的咖啡之一,贏得了大家的喜歡,不知道你是否喜歡這種咖啡呢?

最近經過朋友的介紹,我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣,做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準,因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一,和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢,霧氣瀰漫,冷涼溫差大與水土滋養,產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美,檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味,尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感,飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和,細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感,尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡,我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質,讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多,為了確保咖啡的品質與信譽,從農場管理、採豆、炒豆、行銷,莊園主事必躬親,堅持自產自銷,而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分,其餘下層咖啡豆都予以淘汰,採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節,皆採有機栽培、不使用農藥!

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎,更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍,成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌,為阿里山咖啡打出名號,也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌,成就自己的榮耀!

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村,座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適,日夜溫差夠大,十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法,擅長有機肥料的施用,在開始種植咖啡以前,原本以產茶為主,也許是因為和茶樹一起長大,又或者是咖啡豆在處理時,常常與茶葉共用場地,讓吾佳莊園的咖啡豆,擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味,此外,又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動,可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動,這個風格完全是我的菜啊!!

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動,文青質感路線也很不錯!

一杯好喝的咖啡要如何定義?

有人說:要濃、醇、苦;也有人說:要清爽、甘甜;也有人說:要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝;美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然,因為每個人所接觸的咖啡種類不同,而會有不同的認知。對於普通人而言,好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多,比一般10g掛耳粉量足足多了50%,難怪帶來更多層次的風味及口感,為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情,而是要從飲用者角度出發,來判定咖啡好不好喝,不應該是專家說了算,而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗,讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢:在西餐廳裡,餐後喝的往往是咖啡,份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子,杯耳很小,指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。  2、服務員端上咖啡時,一定將杯耳向著顧客的左側,宜蘭單品咖啡送禮推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊,也用不著用力攪拌而濺出咖啡,因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的,可新北肯亞咖啡網友推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。  3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的,飲用咖啡時應當把它取出來,而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝,也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖,剛剛煮好的咖啡太熱,可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻,或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼,是很不文雅的動作。  4、小匙用畢,要放在碟子上,不要放在杯子裡。這樣顯得不雅,而新竹精品咖啡企業禮品推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡,端起碟子或托住杯底喝咖啡,都會十分失禮。除非舉行酒會,或沒有桌子依託時,才能端起碟子來喝。  5、盛放咖啡的杯碟都是特製的,南投阿里山咖啡評價分享它們應當放在飲用者的正面或者右側,杯耳應指向右方;飲用時,可以用右手拿著咖啡的杯耳,左手輕輕托著咖啡碟,慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽,也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時,不要發出聲響;添加咖啡時,不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 新竹不酸的咖啡新年禮盒推薦 6、在家裡請客人喝咖啡,應當注意的是,咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究,最好讓客人自便,主人不必代勞。另外,主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水,使之與咖啡交替品嘗,口味更顯清純。  7、在朋友家裡作客喝咖啡時,則要注意:咖啡要趁熱喝完,不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻,就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的,用後要放在碟子邊上,不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完,而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完,才顯得有禮貌。  8、有時候飲咖啡可以吃一些點心,但不要一手端著咖啡杯,一手拿著點心,吃一口喝一口地交替進行。臺東藝伎咖啡禮盒推薦飲咖啡時應放下點心,吃點心時則放下咖啡杯。

今天接到表哥打來的電話,說大姨父于6月29日因病搶救無效去世,聽聞這個消息,我一時懵了,不會吧,正月見他還好好的,也沒聽說他得什么病啊,就是心臟一直不太好,老毛病了,表哥說是突發心梗送醫院沒搶救過來,已經去了……再次確認這個不幸的消息,淚水不由得奪眶而出,往事歷歷在目,沒想到慈祥善良,德高望重的大姨父有一天也會離開我們。 大姨父出生在二十世紀四十年代初,一個普通的山村農民家庭,家里兄弟五個,他排行老二,作為家里的男孩,他和大哥自然早早的挑起了照顧弟妹,幫父母干活的責任,天生愛學習的大姨父還是堅持讀完了高中,但是遺憾的是因為成分問題,他還是與大學失之交臂,因此只能回鄉務農,好在大隊支書給了大姨父一個民辦老師的職務,雖然只是在村里小學教書,但總算學有所用。 當時的大姨父正值青春年華,二十歲的小伙子,長得高大英俊,性格善良溫和,而且又是讀書人,身上自然帶著幾分書卷氣,他與大姨從小就定了娃娃親,姥姥一家對大姨父很滿意,尤其是大姨更是中意這個如意郎君,兩人房前屋后,青梅竹馬,早已兩情相悅,命運讓這兩個有緣人走到一起,沒有八抬大轎,沒有重金聘禮,只有兩顆相愛的心,大姨無怨無悔的嫁給了務農的窮小子,要知道大姨也是村里的一枝花,雖然家里兄弟姐妹多,作為女孩里的大姐,她還是出落得溫良賢淑,天生麗質,婚后他們開始了男耕女織的美好生活,日子隨苦猶甜,這以后就有了大表姐,表哥,二表姐,三個孩子繼承了大姨和大姨父的優點,個個美麗善良溫和,由于大姨父讀的書多,所以他很重視三個孩子的學習,再加上他的輔導,表哥姐們個個品學兼優,這樣的生活一持續就是二十年,只到有一天,公社書記把大姨父叫到辦公室,告訴了他一個好消息,政府把大姨父家的富農成份糾正為土改時的中農成份了。 這真是一個振奮人心的好消息,被冤了17年,今天繼于撥云見日了,在人類的歷史長河上,這只是短暫的一瞬,可對于大姨父來說,6205天,是多么漫長的歲月啊,淚水不由自主的奪眶而出,這淚水是既是喜悅的,也是對著17年來所受委屈的渲泄,這一夜大姨父徹夜未眠。 隨后大姨父就接到了公社通知讓他去中學教書,好事接二連三,沒想到幸福來的這么突然,大姨父高興之余,簡單的收拾了行李,匆匆的踏上了去報道的路,那個時候沒有代步車,大姨父扛著行李徒步去學校,翻過了一座座山,足足走了一個小時才到達學校所在地,東山海流素太村,從此開始她的任教生涯。 人逢喜事精神爽,新的環境,新的氣象,湛藍藍的天,紅彤彤的太陽,初現綠意的鉆天楊,剛剛吐出嫩芽的柳枝,校園里的一切都是那么生機勃勃,春意盎然,用它們最美的姿態來迎接這個未來的優秀園丁,大姨父接到了教高三物理的任務,剛剛上任的他對教學工作一絲不茍,認真負責,他總是第一個來辦公室,最后一個離開,在任教期間他和學生打成一片,既是師生關系,又是忘年朋友關系,他在課上任教,課下輔導,師生一起研究,一起學習,教學相長,他深知教書育人,關乎學生的未來,高考,升學,所以不能有一絲馬虎,他更是毫無保留的把自己的知識傳授給學生,很快在盟級和省級的物理競賽中,大姨父所教的高三物理班三個同學分別獲得了省級一等獎,和盟級一,二等獎,大姨父很欣慰,多少個日夜努力奮戰總算辛苦沒有白費。 此后的大姨父在教學中孜孜不倦,用自己全部的熱情投入到他所喜歡的教育事業,由于表現優秀,業績突出,大姨父于1982年光榮的加入了中國共產黨,1983年被任命為三義泉中學第二任教導主任,1987年擔任了三義泉中學校長,同年三義泉中學還被豐鎮市政府評為選進學校,1990年大姨父榮獲了內蒙古自治區物理教育貢獻獎,在這期間大姨一家也跟著搬到了學校。 兒時我常時不時的去大姨家小住幾天,和二表姐玩,晚上和大姨睡一個被窩,大姨視我如同女兒,我和表哥表姐們更是親密無間,兩小無猜,那時我還小大姨父又忙于學校的事,所以對大姨父的印象不是很深,真正對他了解還是在我上了初中的時候,那時三義泉中學已經搬到了席麻灘,時任校長的大姨父常年穿著一身藏藍色中山服,微胖的身體把中山裝撐的滿滿的,記他總是推著一輛八十年代的飛鴿大梁自行車,每天第一個到校,站在校門口迎接來第一個學生,放學送走最后一個老師,他總是面帶微笑,目光堅定,炯炯有神,不怒自威,我有時候偶爾遲到了,遠遠的看到大姨父用眼睛瞪著我,他雖然不說話,但是我還是害怕的不敢看他,心撲通撲通跳得老快,低著頭,紅著臉趕緊跑進教室,多年后再見到大姨父還是懼怕,就連弟弟現在說起來最怕的還是大姨父,好多次媽媽一做上好吃的讓弟弟給相隔一里的大姨家送去,他總是半路折回來說不敢去大姨家,怕大姨父,不光是我和弟弟,二姨家的表姐,三舅家的妹妹想起來當時都懼怕大姨父,我們兄弟姐妹都分別在三義泉中學讀書,領略了大姨父的威嚴,也見證了他的業績,更為他的處世原則和高尚情操而折服,身為校長的大姨父一點也沒有領導架子,與師生們同吃大鍋飯,一起開荒種地,植樹育苗,把校園內外打理的井井有條,還記得初中的校園,干凈整潔的過道,朗朗的讀書聲,寬敞的操場跑道,潔白的院墻上紅色的油漆寫的大字,百年大計,教育為本……一排排小白楊包圍著美麗的校院,院后是另一番天地,大姨父和師生們開墾的莊稼地,綠油油的小麥,藍瑩瑩的胡麻花,綻開笑臉的向日葵…… 還記得初中大姨父給我們上過一節地理課,當時由于教我們地理的邢老師有事請假,所以那節課就由大姨父臨時上,上課鈴聲響過后,大姨就闊步走上講臺,目光威嚴,氣宇軒昂,教室里頓時鴉雀無聲,大姨父開始講課:“地球是一個赤道略鼓,兩級稍扁的球體……”,字正腔圓,鏗鏘有力,時而如行云流水,時而又如氣吞山河,和邢老師的詼諧幽默形成鮮明對照,一節課下來讓我們受益匪淺,意猶未盡。 大姨父任教41年,一生桃李滿天下,他所教過的學生都先后像一顆顆大樹一樣成才了,有的功成名就,有的成為教育部門的頂梁柱,有的出國留學了,有的做生意做的風聲水起,而大姨父也將三個子女培養成才,她們繼承著父輩的雄心壯志,繼續在自己的工作崗位上貢獻著自己的光和熱,而已入耄耋之年的大姨父行動遲緩,疾病纏身,他每天只能坐在床上回憶自己的教育生涯和師生情懷,以及那段難忘的歲月,他的一生坎坷過,也輝煌過,他是時代的楷模,優秀的共產黨員,他一生勤儉節約,清正廉潔,刻苦鉆研,為教肓事業建下了不朽的豐功偉績。 如今無情的病魔還是把大姨父帶走了,親人們聽到這個不幸的消息無比悲痛,出殯那天,大姨父的靈堂安靜的設在院子里,鮮花做成的花圈圍繞著他,沒有喧鬧的鼓樂,一切都是那么莊嚴肅穆,前來吊唁的親友擠滿了小院,人們都著一身素衣,表情哀傷,排著長隊,燒香,磕頭,默默的送大姨父最后一程,大姨父您一路走好,愿天堂里一切美好。 >>>更多美文:親情文章

心中有光,生活才有希望 2020-06-04 欄目分類:感悟生活 標題分類:人生感悟 如水的光陰,把每一天都抒寫的異彩紛呈,讓生活中的日子,有太多的美好值得珍藏。隨著時間的悄悄流逝,漸漸地懂得了最好的生活,就是來自一顆知足常樂的心。因為生命浮沉,旅途上,總會經歷暴雨狂風,只要心中有光,努力進取,積極向上,那么風雨過后,定能看見美好的希望。 生活就是一幅畫,只要你用心描摹,就會多彩多姿,寓意深長。做人,每個人都會經歷酸甜苦辣,許多的事情,心安自然神寧,放下自然輕松,只有抱著這樣的理念直面人生,在自律中面對生活賦予的艱辛,那么無論日子順與不順,相信努力的背后,生活定會越來越溫馨。 只因生命需要一份不畏艱難的打拼精神,每個人都有不同的潛能,只是發揮的方式不同。所以,永遠不要忽略自己的價值,要知道做人最大的財富是自信,只要微笑向暖,不屈服不認輸,那么我們的日子,定會越來越富足。人活著,心態需要陽光,自己的悲喜自己品嘗,只要自立自強,將生活刪繁就簡,日子便能旖旎芬芳。 人生不過百年,若想日子過得愉快,就必須知足,學會堅強,不去背負太多的奢望,把一切看開,看淡,凡事做到隨遇而安,順其自然,欣然的去接受生命賦予的成功乃至失敗,多一些理解,多一些寬容,以良好樂觀的心態去應對世事無常,只有這樣,我們的生活,才會豐富多彩。生活,誰都不可能一帆風順,平凡平淡的日子,照樣可以過得精彩絕倫。 正所謂:“平平淡淡才是真。”只要面對現實,不忘初心,釋然所有,努力在這個繁雜的塵世,以欣賞的姿態去觀賞每一處風景,懷揣感恩,在如水的光陰里給自己一個云淡風輕的人生,便是坦然,便是從容。只要不怨天尤人,讓自己做到自矜而不炫耀,自信而不失冷靜,自強而不失謙遜,始終保持安然的心境,去領悟生命的內涵,便是最大的安暖。 我們就這么一輩子,既然自己無法掌控命運,那就讓自己活得簡單,開心,做到隨遇而安,順其自然,始終保持好的心境過好當下的每一天,盡量少留遺憾。我相信只要心情好,那么人生到處都是亮麗的風景。所以,不要把生活想的太復雜,喜歡就努力,得到就珍惜,錯過就舍棄。因為生活就是如此簡單,沒必要處處為難自己,只有不猜疑,不抱怨,學會華麗的轉身,依心而行,才能無憾今生。 人活著,就是在苦澀與甜蜜中穿行,在迷茫與清醒中徘徊,有許多的事情,經歷了,就是寶貴的財富,只有珍惜所擁有的一切,不管上天給予我們什么,都積極把握,無論現在的道路多么的坎坷,若是心中有光,就有理由相信,風雨過后,陽光定會照在我們的身上;只要以積極樂觀的心態去面對磨難滄桑,那么呈現眼前的,必將是美好的希望!只要積極應對世事無味,我們的人生,定會越過越精彩! 作者:雅致,自由撰稿人。清苑竹語平臺專欄作者,作品多見于省內外各大報刊和網絡平臺。喜歡閱心儀的書,以稚拙之筆抒寫夢之心語,用每一份感動收藏點滴美好! >>>更多美文:人生感悟

 


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